مسقعه بالزيتون واللحمه المفرومه
عن الوصفة
مسقعه بالزيتون واللحمه المفرومه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو باذنجان رومي
- عصير طماطم
- معلقه صغيره ثوم
- ملح
- فلفل
- معلقه ص بابريكا
- 0.25 معلقه جنزبيل
- حبه فلفل حار او بارد حسب الرغبه
- 2 معلقه سمنه
- 0.25 كيلو لحمه مفرومه
- 0.25 كوب زيتون
- 3 معالق جبنه رومي او شيدر
طريقة التحضير
-
1
هتخضري الباذنجان وتقطعيه حلقات متوسطه وترشي حبه ملح عليه وتتركيه 5 دقايق
-
2
تجهزي الزيت وتحمري فيهم الباذنجان وتشليه ع مناديل مطبخ وتحطي الباذنجان ف صنيه او بيركس حراري وترشي حبه زيتون عليه وجبنه رومي وعليهم اللحمه المفرومه
-
3
الصلصه بقي: هتضربي الطماطم فالخلاط وتكوني مجهزه حله فيها السمنه والثوم ولما ريحه الثوم تطلع حطي الطماطم وحابه الفلفل الحار والبابريكا والفلفل الاسمر والجنزبيل والملح وسبيها تاخد غلوتين
-
4
وحطيها ع الباذنجان وسبيهم ياخدو من طعم بعض ع نار هاديه وغلوتين هتالاقي ااباذنجان استوي شغلي الشوايه وحطيها تاخد وش اذا حبيتي وبالف هنا وشفاء
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
